– Conexión con certificados de exportación y canales de distribución en la Unión Europea.
Aquismón.- Juan Enrique Garay Amores, Jefe de Cooperación de la Unión Europea en todo México visitó el municipio de Aquismón para conocer el proyecto de vivero de plantas de café de la comunidad de Alitze con capacidad para producir 200 mil plantas de café, apoyados por CDI y SAGARPA que es el inicio para repoblar con variedades de café resistentes a plagas.
De esta forma se asesorará para llevar el café potosino directo al consumidor, para que se beneficien productores y consumidores, esto como parte de las acciones del “Laboratorio de Cohesión Social II, México – Unión Europea”, (LCS II), el cuál es un programa de cooperación bilateral cofinanciado por la Unión Europea y el Gobierno Mexicano por medio de la Secretaria de Relaciones Exteriores, la Secretaria de Gobernación y los Estados de Oaxaca y San Luis Potosí.
Su objetivo es mejorar la igualdad de oportunidades en el acceso a los servicios públicos básicos, el empleo, la justicia, la seguridad y los derechos humanos a las comunidades indígenas de los municipios de Aquismón, Tancanhuitz, Tanlajás y Matlapa, a través de políticas públicas y prácticas institucionales.
En entrevista con Amanecer Huasteco, Juan Enrique Garay Amores, durante su visita al municipio de Aquismón, donde fue invitado por la alcaldesa Yolanda Josefina Cepeda Echavarría para conocer un proyecto para producir 200 mil plantas de café que tiene como objetivo principal reactivar la producción del aromático, dijo que se pretende asesorar a los cafeticultores en su comercialización para que vaya directo del productor al consumidor y haya más beneficios para ambas partes.
Señaló, que tanto en el consumo y producción local que estamos viendo, hay iniciativas diversas, en tiendas de abasto de producción local, la conexión con los comedores, vemos que hay un área muy importante de soberanía alimentaria en cultivos que son más para la comercialización como el café, donde destacó que es esencial dos cosas, que sea sostenible con el medio ambiente y otra que sea sostenible en el mercado y para lograrlo es que no sea dependiente de las grandes cadenas que imponen precio o de los stocks del mercado si no que tengan canales de distribución en donde aprecie el café orgánico y ecológico y ahí promoveremos, lo hemos hecho en Chiapas la conexión con certificados de exportación y canales de distribución en la Unión Europea.
Por otra parte, dijo en dos semanas empezaremos en los servicios de salud, para que haya más calidad, más acceso, más integración de los servicios, también identificando en apoyar en las iniciativas del café para vincularlo con el comercio de la Unión Europea.
La UE, brindará asesoría en las iniciativas del acceso al agua, apoyo a los agricultores en economías social, en cooperativas en formas de aumentar en forma sostenible la producción y vincular esa producción por ejemplo las compras públicas para los comedores populares en todas esas áreas también en vincular con el instituto de transparencia con la comisión estatal de derechos humanos, puntualizó, que con esto están intentando colaborar.
Enfatizó, que la Unión Europea tiene una percepción de San Luis Potosí, muy positiva pero con cautela por los muchos desafíos por ejemplo, en lo que más nos importa el enfoque de “Derechos Humanos”, tenemos Subsecretaria de Derechos Humanos en la secretaria de gobierno, vemos actividades de planificación participativa en derechos humanos, un trabajo activo con la CEDH, hay muchos enfoques que creo que le pueden hacer a San Luis Potosí como un estado “modelo”, en recuperar esa cultura de derechos humanos.
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